时下，正是小龙虾收获的季节。记者走进德惠市朝阳乡福之源种植专业合作社，水稻长势喜人，小龙虾三五成群吐着泡泡、挥舞着爪子爬来爬去，一幅“稻虾共生”的和谐美好画卷展现在眼前。
农民们站在齐大腿深的水中，将虾笼从水中慢慢拉出。随着虾笼被提出水面，成堆的小龙虾挤在虾笼的末端。“你看这个头，重量达1两半左右，体型硕大、底板干净、颜色光亮。通过松花江水养的虾，营养价值高，虾肉非常紧实、口感也好。”德惠市朝阳乡朝阳村党总支书记王凤阁解开绳子将小龙虾倒入塑料桶中。一只只刚出水的小龙虾十分肥美，挥舞着大钳子、活蹦乱跳。
“我们投入近千万通过7年研发，培育出针对东北地区可以越冬的寒地小龙虾。公司科研机构还会对种植户从繁育、饲养到投喂进行技术指导。”吉林襄画公社智能科技有限公司董事长齐亚华说，小龙虾的上市时间，正好赶上南方小龙虾断货期。虾既卖得上价，在市场上又很抢手。
稻田里养殖小龙虾的饲养过程非常简单。将虾苗投放到稻田里后，不需要人工饲养。小龙虾的主食就是水田里的微生物、杂草和害虫。同时排出的粪便，还能促进水稻生长发育，保护黑土地。实现以稻养虾，以虾促稻，粮虾双赢。
“农药是小龙虾的最大克星，哪怕有一点就可以让整个水池的虾‘全军覆没’。”齐亚华对记者说，农场在稻田种植上一直按照天然无公害标准来实施，由于不运用化学肥料、农药，虾肉更洁净、美味，米粒更饱满香甜，品质口感俱佳。
稻因虾而优，虾因稻而贵。“今年我这60公顷地，选择40亩放养小龙虾3万余只。养殖期60天左右。按照70％的回捕率，回捕2.1万余只，在市场每斤能卖到30到40元，这块地虾就能收入4万多元。再加上水稻每斤多卖一毛到两毛钱，五万斤能多创收一万多元。”谈起收益，王凤阁笑容满面地对记者说。
周边乡镇的乡亲们看到了养殖小龙虾的好前景，纷纷前来“取经”。“没想到今年实验效果能这么好，回去我们也要养，多挣点钱，过上好日子。”朝阳乡朝阳村村民张洪彬对记者感慨道。
有了赚头，农民才有奔头，产业才能发展。“今年，我们在德惠和柳河共投放小龙虾25公顷左右。明年，将在全省全面铺开，建设育苗基地，打造小龙虾百亿级产业。”齐亚华自信满满地说。
近年来，吉林省对稻渔综合种养高度重视，将发展稻渔综合种养技术列入我省“五大农业技术”之一，实现了为国家“打好粮”、为农民“多赚钱”、为生态“增新绿”。
“稻渔综合种养面积已由2015年的12万亩，发展到2022年底达到将近80万亩，整个翻了将近6.5倍，包含稻田-成蟹养殖，稻田-扣蟹养殖，稻田-泥鳅养殖，稻田养鱼和稻田养殖小龙虾五种种养模式。”省水产技术推广总站体系培训科科长满庆利说。
一地两用、一水两养、一季两收，稻渔综合种养项目，正在以其改善土壤环境、保障粮食安全、增加农民收入的特点，被越来越多的农户所认可。今年，吉林省推广面积达到了92万亩以上。
（闫虹瑾）
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