1月18日，由市民张金海承办的杀猪宴（菜）免费品尝活动在敦化市北山大集开宴。现场人山人海，市民、网络主播、游客汇聚成一道热闹非凡的市井烟火气。
当敦化的冬雪漫过北山的山脊，当木材在大灶里燃起噼啪声响，一场酝酿已久烟火气的杀猪宴，正为这座“千年古都百年县”解锁冬日的温暖密码。
敦化北山杀猪宴，以最地道的东北风味、最热忱的待客之道，等候八方来客。现场，人们分工协作、有条不紊，烧水、屠宰、分割、下锅，柴火灶火苗蹿起半米高，孩子们围在灶台边翘首以盼，一碗碗鲜美的酸菜大锅肉下肚，鲜爽滋味让食客直呼“回味无穷” ，一位市民夹着五花肉连连称赞：“比过年还热闹，这才是真正的年滋味！”
“逛早市，去北山，是很多市民生活中不可或缺的一部分，选择在这举办，就是想把老传统捡回来，让大家感受乡亲温情，今天，我们杀了3头猪，开了13个大灶，还炖了大鹅，全部免费为大家品尝。”活动发起人张金海的话道出了这场盛宴的初心 。
这场热气腾腾的盛宴，早已超越了美食本身，成为年味儿最鲜活的注脚——原来最浓的年滋味，藏在免费的善意里，藏在团圆的欢笑中，藏在代代相传的民俗与温情里。
扫码下载
中文网微信