4月27日，走进清凉六盘 品鉴固原美食”固原市农文旅宣传推介大会在深圳市举行。
宁夏固原市委书记滑志敏深情介绍，这次前来，既是一次跨越山海、共商发展的友谊之行，也是一次宣传推介、共赴清凉的邀约之行，更是一次产销对接、共赢未来的开拓之行。
固原古称大原、高平、萧关，地处宁夏南部、六盘山区，是黄河流域生态保护和高质量发展战略的节点城市。
近年来，固原优质农特产品走进深圳市场，稳稳端上粤港澳大湾区的餐桌，成为连接两地情谊的重要纽带。
神奇的北纬35-36度“黄金人居带”，孕育了固原冬无严寒、夏无酷暑的宜居气候，特别是夏季平均气温18℃，蕴含万千舒爽，是名副其实的“绿色氧吧”，也是西北地区唯一入选联合国“自然城市”的地级市。
舌尖上的固原是食客的天堂，六盘山牛肉色泽红润、营养丰富，六盘山冷凉蔬菜脆嫩鲜香、享誉全国，固原马铃薯被誉为“薯中优品”、畅销国内外，还有朝那鸡、中药材等13件国家地理标志认证产品，都根植绿色基因、蕴含山水灵性。九碗十三花、隆德暖锅、五香羊羔头、全牛宴、香酥牛肉饼等“原字号”“老字号”特色美食，每一道佳肴都承载着乡土情怀，每一口鲜香都彰显着塞上特色，在四季流转中，与六盘大地的清冽风光、淳朴人情一起，构成了“唯有爱与美食不可辜负”的烟火人家、风味人间。走进六盘大地，尽可品味人间烟火，醉享田园惬意、畅叙山海情缘，共赴美好征程。（中国日报宁夏记者站 记者 胡冬梅）
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